Escumosos de llarga criança, cuina d'autor i sabor a xocolata, l'experiència perfecte per als més exigents

Descobreix els secrets de la llarga criança en el món dels vins escumosos, coneix la tradició, gaudeix d'uns plats elaborats amb productes de temporada i assaboreix la xocolata autòctona. Comença la teva visita a la Capital del Cava de manera divertida i amena al Centre d'Interpretació del Cava, on podràs conèixer la història i la cultura del cava mitjançant sorprenents audiovisuals de gran format i les explicacions d'una guia.

La cava històrica de Gramona està ubicada al centre de Sant Sadurní d'Anoia. El seu nom respon al fet de ser precisament el lloc on, a partir de l'any 1921, la família consolida l'elaboració dels seus vins escumosos. En un ambient únic, gaudiràs de la màgica serenor que desprenen les ampolles de llarga criança i coneixeràs de primera mà els seus grans escumosos. Reviuràs en el present les més genuïnes essències i tradicions del passat vinícola i descobriràs les pràctiques encara vigents, com l'ús del tap de suro, la rima, el treball en pupitres i el degollament manual. Un cop acabada la visita, participaràs en un tast a cegues.

A Ticus Restaurant els agrada la idea de fer “gran cuina en petit format” i seguint aquesta filosofia, ofereixen un menú de tast amb una selecció dels seus plats maridats amb els millors vins i escumosos de Gramona. L'oferta gastronòmica de Ticus Restaurant es basa en productes propis de la nostra terra, aprofitant les temporades per gaudir dels millors sabors en el seu punt òptim. La tècnica aplicada, en constant innovació, els permet tenir cura dels ingredients i combinar plats tradicionals amb una pinzellada de modernitat. El distintiu de qualitat Sicted els avala en el seu dia a dia.

Finalitza la teva escapada a l'Espai Xocolata Simón Coll i endinsa't en l'apassionant món de la xocolata. A través d'un sensacional muntatge audiovisual amb imatges espectaculars i innovadores faràs un recorregut vivencial pels orígens, la cultura, la història i el procés d´elaboració de la xocolata Simón Coll. Gaudeix d'una experiència multi-sensorial, única i innovadora.

Serveis inclosos

• Visita guiada al centre d'Interpretació del cava i degustació d'un cava local acompanyat d'un snack.
• Visita a l'històrica cava de Gramona. Joc del tast a cegues.
• Menú de tast a Ticus Restaurant amb menú de temporada amb la millor seleció de vins i escumosos de Gramona.
• Visita a l'Espai Xocolata Simón Coll amb degustació de xocolata i obsequi.

Degut a les noves restriccions covid19, l'activitat de centres de visitants, restaurants i cellers s'ha vist limitada. Consulteu canvis i disponibilitats a l'hora de fer la reserva.